Primer plato

Setas empanadas con ali-oli
Paella valenciana Los Verdes
Ensaladilla rusa
Anchoas en salazón con tomate
Rulo de queso de cabra en hojaldre con mermelada de frambuesa y almendras
Revuelto de la casa ( trigueros, ajetes y gambas )
Macarrones con chorizo
Bloc de foie gras de pato con mermelada de frambuesa
Ensalada caprese
Ensalada de aguacate con langostinos
Salmorejo cordobes
Esparragos gordos con salmon ahumado
Entremeses de la casa
Croquetas de txuleta o croquetas de Txipiron
Ensalada de pimientos con ventresca
Coctel de piña y langostinos
Ensalada de cangrejo, gulas y salmon
Gazpacho andaluz con guarnicion

Segundo plato

Solomillo de ternera a la plancha
Pierna de cordero lechal asada
Entrecot de ternera a la plancha
Chuletas de cordero lechal a la plancha
Carpaccio de ternera con queso parmesano
Pechuga de pollo a la villaroy
Pimientos del piquillo ( rellenos de bacalao )
Chipirones rellenos en su tinta con arroz blanco
Salmon Noruego a la plancha
Rabo de toro con arroz blanco
Paletilla de lechal asada ( suplemento 6,00€)
Chuleton de ternera blanca
Cochinillo asado estilo segovia
Merluza de pincho a la romana
Confit de pato con pure de manzana y ciruelas